❑ 食べられる野草 

 
ハルジオン(茎が詰まっている) / ヒメジオン (茎が中空) 
カキオドシ  カラスノエンドウ    ノビル
ヤブガラシ

 

 ❏木の芽もおいしい

 チャ  若芽の天ぷらはちょっと苦みが残るおとなの味。

 クコ  一度ゆがいてから乾燥させ、お茶にしれもよし。

❏ その他
ミツバ  /   ハコベ /  ウシハコベ /  ギシギシ / コオニタビラコ  / カントウヨメナ
<注意点>
※よくわからない植物は、決して食べないことが大切です。
※また、1本しか生えていない植物も採取しません。

 

 

 

 

 

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